【伍佰艺沉香】为什么有的沉香竟然有酸味、腥臭味?

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为什么各地沉香有优劣之分?因为有的地方所产沉香香气迷人,也有一些产区所产的沉香会有不大和谐的味道,降低品香效果。

沉香之所以名扬天下,归根结底在于它的“香”。品闻沉香讲究的就是香味是否醇正和谐,是否令人愉悦。

有那么多国家出产沉香,为什么各地沉香有优劣之分呢?因为有的地方所产的沉香香气迷人,可也有一些产区所产的沉香会有不太和谐的味道,降低品香效果,比如以下这几种味道,会令沉香的品质大打折扣。

一般沉香的韵味在于甜,有些星洲系沉香燃烧后会有些尴尬的酸涩,并不讨人喜欢,这也是有些人说星洲系沉香宜生闻而不宜上炉的原因,但并不是多数,属于特殊情况。

这个味道一般还是出现在星洲系里,因为地理、气候、环境等原因,星洲系沉香的油脂带有些类似的动物香气,这种腥臭味也是出现在少数沉香醇化过程中。

如果熟香在采集时没有清理干净,或采完的香湿度太大,保存不善会造成香料出现发霉的味道。但不一定都是因为这个原因,也有是因为形成之初就杂质太多,韵味掺杂。

其实,凉味是沉香是主味之一,但生凉味不同于一般的清凉味,这种生凉让闻者发晕不舒服,而非清凉的醒脑。一般是由于结香时间短或水分过多造成的,有的还伴有涩感。

因此,品闻不单要讲出好的方面,也要分辨出不好的地方,才能对香品给出客观的评价。同时,也正是这些的存在,更显示出大自然的随机与好香的珍贵。返回搜狐,查看更多

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